Le 8 mars dernier a eu lieu à Arthémonay (26), France, l’inauguration d’un bâtiment nouvelle génération « Europa V321 » de 24500 poulets chair à l’EARL de la Vallée dirigée par Emmanuel Dochier. Ce nouveau poulailler de 1 360 m2 a été reconstruit suite à un incendie survenu en novembre 2010. L’éleveur a choisi un bâtiment clef en main de la société BFC Constructions & AS Élevage, partenaire de longue date de Big Dutchman.
Le bâtiment Europa est un concept novateur dans la région Rhônes Alpes: Il est équipé d’une ventilation longitudinale en pignon. « C’est une technique germanique - chercher l’air bas pour favoriser l’induction », explique Jean-Marc Frobert, gérant de BFC Constructions & AS Élevage.
Ventilation optimale à “l’Allemande”
Contrairement à une ventilation latérale, les turbines sont situées sur le pignon et reliées aux trappes de ventilation orientables réparties de manière égale sur chacun des côtés.
En période de froid, les trappes sont orientées vers le haut pour réchauffer l’air frais extérieur en le dirigeant vers le faîtage. Le flux d’air entrant s’y mélange à l’air chaud avant de redescendre sur les animaux. Grâce à cette boucle, l’air est réchauffé naturellement ce qui permet de réaliser une économie d’énergie de l’ordre de 25 à 30 % par rapport à une ventilation statique.
En période chaude, par contre, les trappes sont orientées vers le bas pour évacuer la chaleur dégagée au-dessus des volailles via les extracteurs situés en pignons. Pour le démarrage on peut choisir d’ouvrir une trappe sur quatre afin de garantir une ventilation homogène et sans à-coups sur la totalité de la surface de production.
Une alimentation efficace
Outre la ventilation inédite, BFC Constructions, revendeur des installations Big Dutchman, a fourni cinq lignes de pipettes avec godet à un bras et quatre chaînes d’alimentation Augermatic avec les assiettes d’aliments Fluxx 330.