Ce n'est qu’en 2014 que la cliente Françoise Gourdon de Big Dutchman habitant à proximité de Nantes a débuté dans l’élevage de reproductrices de ponte. Cette année, cette Française entreprenante a investi dans un troisième bâtiment pour 13 500 poules. Elle fournit ses œufs à couver à l’industrie pharmaceutique. Dans le magazine spécialisé Filières Avicoles, Françoise Gourdon parle de son entreprise : pour voir l’interview, veuillez cliquer ici !